Кондитерская "Запределье" - Фан-Клуб Ли Пейса

[Daria_pinkfish]

Сообщение от Осьминогий лось

а сейчас Ли где живёт?
ну надо же, а я думала он англичанец
вечно я всё узнаю последней

а я сейчас смотрю Ромашки
это просто..просто аааащ и всяческие восторги

В промзоне пригороде Нью-Йорка. Ну он, ага, переодически играет англичан, в Мисс Петигрю и Церемонии например.

Ромашки - это ромашки

[Осьминогий лось]

ну, по крайней мере, потом он будет жить у воды с женщиной, собаками, детьми и пропущенными звонками от Тарантинто ))) (глупый, какая неправильная установка про пропущенные звонки. Надо просто звонки. Впрочем, может, это издержки перевода)

правда есть энное количество вещей, которых я не понимаю )) потому что я слишком занудно вдумываюсь в то, во что не надо
но дивно хорошо

[мисси]

...это имеется ввиду, что он так нужен, так нужен Тарантине, что тот звонит ему беспрерывно 50 раз подряд, бидняшка.
но вот дозвонится ли...Ли...)

[Daria_pinkfish]

Я щас кстати принесу слова Ли про Нью-Йорк, как про любимую женщину чесслово))


Seeing as this is an NYC-centric outlet, where exactly are you based?
I’ve been living here while I do the play. But, I live outside the city now. I live up in the country. It was a new move. I’d lived [in New York City] for a long time, since I was 17.

How do you like living off-island?
I like it a lot. I love New York City. I’ve spent my adult life in New York City. I have a really complicated relationship with New York City, as every New Yorker does. You can’t go through almost 15 years [here] and not have a complicated relationship with it. Part of that relationship is, I’m going to take a little break and live in the country. [Laughs]

Там все интервью хорошее))

[Нэцтах]

Сообщение от Осьминогий лось

ну, видимо, за кадром он что-то делал, раз у неё был медальон
или я неправильно поняла, и это не он дарил медальон, а правда отец как в сказочной реальности или что-то подобное?

Она его теребила и плакала (надеюсь, что плакала из-за Роя), так что, мб, и он подарил.
А у него была какая-то раскладывающаяся штучка с её и их общим фото с надписью "вместе навсегда" или что-то в этом роде. Так что, по-видимому, были у них уже отношения какие-то многообещающие для него.

И, имхо, дело не в том, что она актриса и не оценила его смелость по достоинству (кстати, согласна с Endless Summer, что ему "горячность в голову стукнула"). Она ветрена, там же говорят - он не первый и не последний, кого она бросила.

[Ирен Адлер]

Эпиграф:
"- Нет ничего невозможного для немецкого солдата,
если на то есть инструкция!" (с) х.ф. "Большая прогулка"


Итак, вожделенный лимонник.. Он не слишком сложен, есть только один гемор (как для меня) раскатывание теста по протвиню (противню?)

Берем 3/4-ых стакана теплого молока. (Органически не перевариваю дроби, но так было написано в древнем манускрипте, посему я, скрипя зубами отмеряю каждый раз эту молочно стаканную дробь!)
Туды, в молоко шуршит столовая ложка сахару (можно две. Когда хочется теста послаже можно и 4, но одну сразу, а остальные, когда уже дрожжи подойдут) и одна пачка сухих дрожжей. Раскалапуцать и поставить в тепленькое местечко на минут пятнадцать, что бы дрожжи прочухались и нажрались от пуза молочка с сахаром.
Затем, не давая дрожжам прийти в себя, бумбелим в них пачку сливочного масла (200 грамм), 2 яйца, и муку (просеять обязательно!!!) Муки, приблизительно стакана четыре. В любом случае, после третьего следите внимательно, тесто должно выходить не слишком крутое, но от рук отставать. Вымешивается довольно легко.

Приготовили и временно забыли.

Пункт второй - лимоны. Две крупных особи "лимона обнаковенного" (или три средних) бухнуть в кипящую воду и, не взирая на их вопли о пощаде, кипятить пару минут. Охладить, разрезать, повыковыривать нафиг все косточки и перемолоть на мясорубке вместе с кожурой. Можно на блендере. Всплакнув над трупиками, добавить в останки лимонов 2 стакана сахару.

Возвращаемся к тесту. Начинается самый что ни на есть геморрой. Берем протвень (противень?). Размер имеет значение!! У меня по верхней кромке 30х40. Хватает в аккурат. Смазывваем маслом. Тесто делим на две равные части. Почти равные. Можно, что бы один кусочек был чууууууууточку больше Тот, что больше - пускаем на выстилание нижней части пирога. Я начинаю раскатывать полулитровой баночкой. По началу кажется, что этого количества теста ни за какие коврижки не хватит на такой метраж, но тесто хитрое, оно начинает пухнуть прямо под пальцами. Долго и нудно распределяем его по протвиню (черт бы драл это слово!) Должно хватить на дно и бортики в 2 сантиметра высотой. Дырки с успехом залатываются. Тесто довольно удобное в этом плане.
Выстелили дно - выливаем на него лимонную начинку. Теперь нужно очень тоненько раскатать вторую часть теста, причем, угадать так, что бы оно покрывало пирог. Самое сложное, это поднять этот тоненький листик раскатанного теста и шмякнуть его на пирог. У меня в одиночку ни разу не вышло. Всегда зову кого-нибудь на помощь. Четыре ладошки под этой лепешкой - это уже надежней. Значитцца, шлепаем эту "крышечку" сверху, защипываем краешки, накалываем много красивых дырочек вилкой. Очень осторожно, что б не лупануть до дна. Лимончег вытечет - савсэм плоха будет!
Так...что еще...ага! Смазываем яйцом - и в духовку.
Не помню, сколько он там пухнет и дохнет - просто надо смотреть. Кажется, около полу часа. Как зарумянится, так и готово.

[мисси]

имею два вопроса!
1. ну хоть примерно - какого размера стаканЫ?
2. молоко - какой процент жирности, или неважно сие?

спасибо!!!

[Ирен Адлер]

мисси, обычные советские гранчаки. 200 грамм. Короче, я тут проверяла - вполне можно и полный стакан молока шарашить. Ну потом чутка теста останется - цветуян сверху выложить можно. Ромашку
Молоко -.. да пофигу. Я беру 2.5. Просто, я всегда его беру

[мисси]

да...ромашку...))

Лора!
вот тебе и кислого подоспело, как заказывали!

[Ирен Адлер]

Сообщение от Daria_pinkfish

Там все интервью хорошее))

- I hear that. Lastly, any thoughts on being considered by some to be heartthrob, a sex symbol?
- Oh god no. What does that mean? I have no comment about that. I don’t know what to say about that. It’s news to me.

Ага. Ромашка, он и есть ромашка

Эх.. еще б все интервью кто перевел. Меня так.. на самые простенькие приколы хватает

[мисси]

Сообщение от Ирен Адлер

Ага. Ромашка, он и есть ромашка

да ладно, это он за Хиддлстоном повторяет))

[Larisa]

Сообщение от Daria_pinkfish

А чем так не устраивают "простые парни"?

Да просто крышеснос за крышесносом был. И всё простыми парнями. Сейчас меня уже всё устраивает. И простые парни, и не простые парни, и в любом количестве.

[Daria_pinkfish]

Сообщение от Ирен Адлер

Ага. Ромашка, он и есть ромашка

Эх.. еще б все интервью кто перевел. Меня так.. на самые простенькие приколы хватает

Ага, скромненькая такая)))

Да, было бы неплохо, там вообще журналистка "в теме" и The Fall смотрела и вообще.

[Осьминогий лось]

или за Киберскотчем
также как и про дом и ораву детей ))
или их явно кто-то один учит, что надо говорить

[мисси]

Сообщение от Осьминогий лось

или их явно кто-то один учит, что надо говорить

очевидно, Люк)))
ну или Гэтисс, муахаха

[Larisa]

Ирен, про лимонник: 1) раскалуп... - это размешать? и 2) масло сливочное - размягченное?

[Осьминогий лось]

Сообщение от мисси

очевидно, Люк)))
ну или Гэтисс, муахаха

конечно, Люк
Гэттис это было бы слишком обидно
чересчур
честное слово

а что, девы, а у Ли есть братья или сёстры? или только собака?

[Ирен Адлер]

Larisa, ага Сори, я люблю придумывать дурацкие слова Размешать, конечно
Лучше мягкое. Месить проще. Я в микроволновке шурую, но не до полной растопленности, а так, что мягенькое было.


Ой.. ты..ж.... сейчас только дошла посмотреть ролик, где его в барышню приодевали-гримировали. Однако, таким рукам многие женщины бы позавидовали..М-дя..Я уже не говорю о пластике.. Танцевать он стестяется.. свистит он! Причем нагло.

Осьминогий лось, сестра есть. Ща.. надо фотку поискать.. Такая, девушка внушительного роста) Белобрысенькая

А.. вот, однако.. "из дворца сообщают..".. : "У Ли есть сестра Сэлли Пейс, которая младше его на год и брат Билл, младше его на 11 лет. "



А вот - братишка

[Larisa]

Сообщение от Ирен Адлер

Ой.. ты..ж.... сейчас только дошла посмотреть ролик, где его в барышню приодевали-гримировали. Однако, таким рукам многие женщины бы позавидовали..М-дя..Я уже не говорю о пластике.. Танцевать он стестяется.. свистит он! Причем нагло.

Ирен, спасибо за рецепт.

А полностью "Солдатскую девушку" ты ещё не смотрела?

---------- Сообщение добавлено в 21:46 ---------- Предыдущее сообщение было в 21:45 ----------

На "ты" можно? *спохватилась, ага*

[Ирен Адлер]

И...э.. суровый квест.. кто-то из этих дам - его мама! А кто-то - тетя.



---------- Сообщение добавлено в 18:54 ---------- Предыдущее сообщение было в 18:53 ----------

Larisa, конечно, давай на ты)) "Девушку"не, не смотрела.. а стоит? Я.. как арве - побаиваюсь суровых фильмов "за нелегкую" жизнь

Сообщение от Ирен Адлер

[/COLOR]Larisa, конечно, давай на ты)) "Девушку"не, не смотрела.. а стоит? Я.. как арве - побаиваюсь суровых фильмов "за нелегкую" жизнь

Ой, да нет, можно смотреть спокойно, правда это на мой привыкший к Игре Престолов взгляд. Там очень клевый трансвеститский Ли. Хотя там в конце

мальчик умирает
 

, есть что обсудить, характеры попрепарировать, но от Запределья мне лично было хуже.

[Larisa]

Сообщение от Ирен Адлер

[/COLOR]Larisa, конечно, давай на ты)) "Девушку"не, не смотрела.. а стоит? Я.. как арве - побаиваюсь суровых фильмов "за нелегкую" жизнь

Я фильмы "за жизнь" смотрю вообще очень осторожно. Но Ли в "Солдатской девушке" очень хорош. И гг тоже,

правда, его убьют
 

. В общем, я не пожалела, что посмотрела. Хотя фильм оставляет немного странное впечатление, не все ясно - как и почему.

---------- Сообщение добавлено в 22:05 ---------- Предыдущее сообщение было в 22:03 ----------

Сообщение от Marusi4ko

но от Запределья мне лично было хуже.

Я Запредельем дня три ходила прибитая, всех вокруг доставала, чтобы посмотрели и со мной поговорили.

[Daria_pinkfish]

Сообщение от Marusi4ko

Ой, да нет, можно смотреть спокойно, на мой привыкший к Игре Престолов взгляд. Там очень клевый трансвеститский Ли. Хотя там в конце

мальчик умирает
 

, есть что обсудить, характеры попрепарировать, но от Запределья мне лично было хуже.

Потому что Запределье оно про всех, в смысле у всех нас было что-то подобное, вот эти ощущения, что все оборвалось и ничего хорошего в жизни не будет никогда. А в Девушке все-таки история необычная, выделяющаяся и скорее социально-общественную нагрузку несет.

[Ирен Адлер]

о-па.. шерстяной.. немножко. Мож и правда, бреют?..



Я.. это, по поводу "Девушки".. побаиваюсь по личным заморочкам еще. Друг у меня был. Из "этих".. или "подруга".. в общем, как посмотреть. Умер три года как. Очень мне это до сих пор больно. Фиг знает, ворошить как-то тяжело. Ну, я посмотрю, как пойдет.

[мисси]

ну точняк бреют, говорю же)

[Ирен Адлер]

О. У меня мозг закончился. Категорически. А еще рабоооооотать. Ну вот кто придумал это "работать"? Вот приду завтра и вот так стану!



- Подите нафиг со своей работой! )

[Daria_pinkfish]

Смотрю на эту фотку и вспоминаю комментарий Ли к фильму, что когда они снимались в Индии там стояла страшная жара, градусов 35-40, а они в костюмах этих, особенно неповезло массовке, что стражников изображала.

[Ирен Адлер]

Сообщение от Daria_pinkfish

Смотрю на эту фотку и вспоминаю комментарий Ли к фильму, что когда они снимались в Индии там стояла страшная жара, градусов 35-40, а они в костюмах этих, особенно неповезло массовке, что стражников изображала.

Вот тут - видать - упарилсо

Сообщение от Daria_pinkfish

Смотрю на эту фотку и вспоминаю комментарий Ли к фильму, что когда они снимались в Индии там стояла страшная жара, градусов 35-40, а они в костюмах этих, особенно неповезло массовке, что стражников изображала.

*строго*
Где ролик, Дарья?

[Daria_pinkfish]

Сообщение от Ирен Адлер

Вот тут - видать - упарилсо

Там адски тяжелая сцена была, кароче никак этой девочке не получалось сыграть, то что нужно было Тарсему. И так и этак пробовали, ну не получалось - она разревелась и сказала "я больше ничего делать не буду". Потом успокоилась и сыграла как надо. Фильм тяжелой производственной судьбы. А Ли до сих пор считает его своим любимым
Если у кого есть возможность скачайте блю-рей, там все плюшки с комментариями и закадровыми съемками и пр. Я фильм с комментариями два раза смотрела, один раз с Тарсемовскими (о, это акцент!) и второй раз с Ли и продюсером, и сценаристом фильма.

---------- Сообщение добавлено в 20:57 ---------- Предыдущее сообщение было в 20:56 ----------

Сообщение от Marusi4ko

*строго*
Где ролик, Дарья?

Смотреть на YouTube