Мне вообще хоббиты кажутся самыми продвинутыми в плане обустройства быта во всем Средиземье. Что мешало им провести в норки еще и водопровод)
К тому же по одежде они похожи на маленьких денди, времен позднего Регентства (хотя странно, женщины у них по эволюции костюма отстают лет на 30, если сравнивать с оригинальной Англией) А в позднем регентстве, раннем викторианстве, водопроводы в богатых домах (каким нам и показывают Бэг Энд) уже проводились.
Но это я так для себя объяснила