Цитата:
Сообщение от людаст
Аня, на кефире делала. Единственное- крупа кукурузная немного чувствуется, ну как бы орешки мелкие твердые что ли. Но это ничуть не мешает. Теперь бы не забыть рецепт куда- нибудь записать или скопировать...
|
Скорее всего, это от того что крупа для каши более грубого помола, чем для этого кекса. И у нас обычно для каш еще мелют обработанную щелочами кукурузу, а для выпечки (кексов, блинчиков, маффинов) - просто сушеную. Какая крупа у вас - я не знаю... но раз это не мешает - то и замечательно.
