Мне СЧАСТЬЕ привалило. Шестнадцать лет в США живу - и впервые увидела в магазине окуней. Обычных речных окуней. Я их до этого в этой стране ела только один раз, когда знакомая с рыбалки привезла... Вообще я люблю окуней жареных на сковородке, в муке - но мне было лень, я приготовила как обычно цельную рыбу - в духовке... минимум усилий, только вкуссссненькая рыбссссса.