Рецепт пельменей в микроволновке со шпинатом
Вам понадобятся:
пельмени замороженные — 300 г; яйцо — 2 штуки; лук — 1 штука; шпинат — 50 г; сметана или майонез — 100 мл; твердый сыр — 50 г; черный молотый перец, соль — по вкусу.
Приготовление
Смешайте яйца со сметаной до однородной массы. Посолите, добавьте перец. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистой корочки. Шпинат промойте и нарежьте. В отдельную емкость высыпьте пельмени. Добавьте к ним яичную смесь и шпинат. Все аккуратно перемешайте. В жаропрочную форму высыпьте смесь и посыпьте тертым сыром. Готовьте в микроволновке на мощности 600-800 Вт около 7-10 минут до хрустящей корочки.