Цитата:
Сообщение от Donna
А у меня казан древний вышел из строя и я готовила плов в глубокой сковороде с толстым дном. К моему глубокому удивлению, плов вышел очень пловистым. Это, наверное, в качестве компенсации за дикую мигрень  |
Я обожаю плов, но он у меня не выходит - рисовая каша с мясом получается, а не плов.
Видимо, надо пытаться и пытаться, пока технологию не отработаю. Почему-то нередко бывает, что блюда, которые я очень люблю есть, мне не даются. Как правило сложные, с кучей разных этапов. И как назло, те, которые в кафешках и ресторанах в наших краях фиг найдешь (а то бы проблема была решена... скажем, лазанью я не делаю сама, потому что нафиг мне большая лазанья, когда я могу в итальянской забегаловке за углом купить порцию, которой мне на два раза хватит, и отвести душу... ).